大葉の徒然日記

●材料:

キャベツ：1/2個、千切り
にんじん：1本、千切り
玉ねぎ：1個、薄切り
マヨネーズ：大さじ2
酢：大さじ1
砂糖：小さじ1
塩：少々
こしょう：少々

●レシピと作り方:

キャベツ、にんじん、玉ねぎを千切りにします。ボウルに入れて混ぜます。

別のボウルで、マヨネーズ、酢、砂糖、塩、こしょうを混ぜてドレッシングを作ります。

ドレッシングを野菜にかけ、よく混ぜます。冷蔵庫で冷やしてからサーブします。

●上手に仕上げるコツ:

野菜は食べやすい大きさに切ることが大切です。千切りにすることで、食感が楽しめます。

●１食あたりの値段:

約200円～300円程度。

●感想:

キャベツの千切りサラダは、シンプルながら爽やかで健康的な一品です。新鮮な野菜とドレッシングの組み合わせは、食欲をそそります。バーベキューやピクニック、ランチに最適です。